• Авторизация
Дневник Kroha99 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Крошковый пирог с малиной - вкусняшка! 11-07-2014 21:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Крошковый пирог с малиной - вкусняшка!

 

[показать]
Рассыпчатый, с нежной начинкой и неповторимым малиновым ароматом…
[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

  • 125 г сливочного масла
  • 3 желтка
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 1/4 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 3 белка
  • 2/3 стакана сахара
  • 40 г пудинга или крахмала
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 пакетик ванили
  • 400 г малины
Желтки взбить с сахаром и ванилью:
[показать]
Добавить растопленное сливочное масло:
[показать]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
[показать]
Замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и отправить в морозилку:
[показать]
Для начинки белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков:
[показать]
Продолжая взбивать, ввести порциями сахар с ванилью, масло, крахмал:
[показать]
В форму для запекания натереть на крупной терке 2/3 теста:
[показать]
Сверху выложить и разровнять белковую массу:
[показать]
В нее равномерно по поверхности воткнуть ягоды малины:
[показать]
Сверху натереть оставшееся тесто:
[показать]
Выпекать при 175 градусах 35-40 минут. Остудить и освободить от формы:
[показать]
Нарезать на куски и подать:
[показать]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крошковый пирог с малиной - вкусняшка! | Kroha99 - Дневник Kroha99 | Лента друзей Kroha99 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»