Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закусочные помидорки с брынзой

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Очень вкусная закуска — и на стол, и с собой на природу.



Ингредиенты:
500 г помидоров черри
250 г брынзы
Зелень, чеснок по вкусу
Любое растительное масло
Оливки, маслины по желанию
Соль, перец горошком, пряные травы, перец крупномолотый
[320x214]

Приготовление:

У помидоров срезать верхушку, аккуратно вынуть мякоть:


[320x214]


Выложить срезом вниз и оставить на 20 минут:


[320x214]


Брынзу размять вилкой. Добавить зелень, чеснок, немного масла для связки. Должна получиться не жидкая пастообразная масса:


[320x214]


Полученной массой плотно нафаршировать помидорки. Это удобно делать с помощью кондитерского мешка:


[320x214]


На дно чистых сухих банок выложить пластинки чеснока, травы, специи:


[320x214]


Плотно наполнить банки фаршированными черри вперемешку с оливками и маслинами. У меня осталось немного брынзы, которую я порезала кубиками. Доверху залить любым растительным маслом:


[320x214]


Выдержать минимум 8 часов в холодильнике и подать:


[320x214]