Ингредиенты:
Курица – 500 г
Сыр - 100 г
1 банка консервированных шампиньонов
Картофель – 1 кг (8-9 штук)
Майонез

[451x480]

Способ приготовления:
Натираем сыр на крупной терке

[500x281]

Смазываем сковороду майонезом

[500x281]

На терке Borner выбираем крупную насадку (7 мм), чтобы натереть картошку соломкой

[500x281]

Либо, если нет подобной терки, нарезаем соломкой, как на фото. Солим.

[500x281]

Сверху выкладываем нарезанные, посоленные и перченые куски курицы (в моем случае, это голени)

[500x281]

Поверх курицы кладем грибы (консервированные). Нарезать на данную запеканку их не нужно.

[500x281]Посыпаем тертым сыром

[500x281]

И, смазав майонезом, кладем в духовку на 40 минут при температуре 220 градусов.

В принципе, блюдо готово уже через полчаса, но я люблю очень румяную корочку

[500x281]

Приятного аппетита!

[500x305]