Это цитата сообщения tomalla Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с замороженными ягодами.


[510x383]
Ингредиенты:

для теста: 2 яйца,1/2 ч.л. соли,1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,100 гр маргарина,1 ч.л. разрыхлителя,муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,100 гр сахара,немного ванилина.Для начинки: пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,сахар.

Приготовление:

1. взбить масло с схаром,добавить яйца и кефир,добавить муку,ванилин,разрыхлитель.
2. вылить тесто в смазанную маслом форму(у меня прямоугольная 20на 30см)выложить сверху ягоды(можно не размораживать),посыпать сахаром сверху.
3. выпекать 30 мин при 200 градусах.
4. дать остыть в форме,можно украсить взбитыми сливками-они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.

[604x453]
http://www.sloosh.ru/pages/4522-byistryiy-pirog-s-zamorojennyimi-yagodami.html