• Авторизация


Приехали гости дорогие! 08-07-2021 10:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Уже несколько дней как приехали Юля и Грегори. Добрались достаточно легко. Тест который сделали в Далласе прошёл и в Лондоне. Некоторым Юлиным друзьям, которые летели через Франкфурт, в Германии потребовалось сдавать новый тест, что обошлось им ещё в 80 евро на каждого члена семьи. Поэтому мы боялись что эта же учать постигнет и Юлю. Но к счастью все прошло легко.
На третий день после прилёта сдали тест ПЦР, результат отрицательный, вчера должны были сдавать второй, и неожиданно узнали о постановлении Роспотребнадзора отменяющем сдачу второго теста. Ура!!! Жаль только что их прививка файзером сделанная в Америке здесь не защитывается и они не могут получить QR код. Заодно Юля сходила в МФЦ чтобы получить СНИЛС без которого сейчас никуда и поменять свой медполис. Но в МФЦ зависла система, не удалось ей ничего получить придётся идти туда ещё раз. И это при том, что прописана Юля в Москве следовательно ехать надо снова в Москву. Ну а завтра они с Таней и мальчишками едут в Саратов. Едут на поезде,специально чтобы окунуть Грегори в реалии нашей жизни и ещё чтобы он увидел Россию, а не только Москву В Саратове Таня училась когда-то в музучилище. потом в институте и года два работала в музшколе до переезда в Москву. Юля соответсвенно часто её в те времена навещала и у них осталось там много общих друзей.
Пока не смогли сделать "Большую примерку". т.е примерять все связанные мною вещи. Во-первых Юля была усталая, и пока ещё с трудом приспосабливается к разнице во времени,ну и главное почти все вещи тёплые,а на улице жаора +30. Но все же она их прикинула на себя и все сидят практически отлично. Думаю скоро мы их все примеряем и покажем миру))).
Я приготовила настоящий домашний квас на ржаном солоде, получился очень вкусный. Грегори у нас с детства обожает русский квас. Будем делать окрошку. А пока вот такой "русский натюрморт"))). Бородинский хлеб испекла сама!
русский натюрморт (494x700, 126Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
LLubacha 08-07-2021-12:29 удалить
Зоя, рада за вас, что удалось приехать дочке с внуком! Хорошее путешествие задумали твои девочки . Зоя, рецепт кваса напиши, когда время будет. А Бородинский на закваске твой? Я рецепт вроде забирала у тебя . Но что- то никак не соберусь ))
Тяпочка 08-07-2021-13:45 удалить
Зоенька, рада за всех вас!! Чудесного отдыха детям. Радостных встреч. Сама такое пережила, когда после тринадцати лет жизни в Израиле, повезла внучку знакомить с Питером. Были чудесные встречи с друзьями.
Uma22 09-07-2021-08:59 удалить
LLubacha, Спасибо Люба! Да повезло нам с тем что в нынешней обстановке Юля вообще смогла приехать. Сейчас авиакомпания Бритиш эрвейс очевидно снова прекращает полёты в Россию, потому что Юле пришло от них сообщение что рейс на 26.07 которым она собиралась лететь обратно до Лондона отменён и предложили ей перебронировать билеты на 24-е. Юля рассстроена, потому что 24 и 25 это выходные которые она планировала провести всем вместе. А вместо этого в субботу рано утром она теперь должна улетать. Украли у неё 2 дня! К тому же билет дальше из Лондона на Даллас пока не перебронировали, т.е. он так и остаётся на 27.07. И что они будут делать три дня в Лондоне неизвестно, выпустят ли их вообще из транзитной зоны.Снйчас вобще опасно куда-то летать. Юлины подружки которые летели через Германию вообще зависли, потому что Германия сейчас закрыта.
Uma22 09-07-2021-09:11 удалить
Тяпочка, Спасибо Соня. Да планов у Юли громадьё. Мы её даже редко сейчас дома видим. То у Киры ночует,то у Тани, а ещё подружек много.Таня уже билеты в консерваторию купила. К тому же её прибывание здесь неожиданно сокращается на 2 дня. Авиакомпания Бритиш эрвейс которой они летели из Лондона очевидно снова прекращает полёты в Россию и отменила рейс на 26.07 которым они должны были возвращаться. Предложили им лететь 24.07. А мы как раз хотели последние выходные провести всем вместе. Обидно.
Uma22 09-07-2021-09:31 удалить
LLubacha, Люба забыла про квас написать. Квас я делаю следующим образом. Кипячу воду, бросаю туда ржаной хлеб. (из магазина,свой мне почему-то жалко тратить)У меня на 9 литровводы. уходит небольшая буханка. Добавляю ржаной солод. У меня экстракт ржаного солода -2 ст.ложки. Ржаную закваску на которой обычно выпекаю хлеб подкармливаю и делаю опару (100г ржаной муки. 100г воды и 2-3 ложки свежей закваски). Когда опара подойдёт отправляю её в остывшую к тому времени воду. Уже через 12 часов квас практически готов, хлеб всплывает, квас играет, но я выдерживаю больше -часов 18 а иногда и 24 в зависимости от температуры воздуха. Процеживаю, разливаю в 5 литровый и трёхлитровый баллон, добавляю по горсти изюма, сахар по вкусу если кто-то любит сладкий. Я обычно в один баллон добавляю сахар, второй без сахара использую на окрошку. и отправляю в холодильник. Рецепт это практически моя самодеятельность))).Я не пробовала, может быть можно обойтись и без опары просто отправив в воду с хлебом ложки-2-3 закваски.Но я подстраховываюсь а надо бы попробовать))) Да и ржаной солод не обязателен, достаточно хлеба. Это я уже для красоты, он даёт красивый медовый цвет.
LLubacha 09-07-2021-11:19 удалить
Спасибо за рецепт, Зоя! Как жаль , что так два дня уйдут(( Может что-то изменится до того времени.


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Приехали гости дорогие! | Uma22 - Дневник Uma22 | Лента друзей Uma22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»