• Авторизация


семейный сбор 9 мая 2021г. 10-05-2021 11:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 9 мая праздник который, как и новый год, хочется отправздновать собравшись всей семьёю. Вот и  к нам приехали дети. Я особо не заморачивалась с угощениями. Хотя я очень редко  в качестве угощения  предлагаю первые блюда, на этот раз приготовила суп-лапшу я бы сказала с восточными нотками.Т.е. добавила в суп т.н. пассату -протёртые помидоры, из специй кориандр, уцхо-сунели, зиру, красный острый перец.и зелень кинзы.Лапшу яичную к сначала закинула в кипяток, она постояла минуты три-четыре, тут же откинула её, промыла в холодной воде и только потом добавила в суп. Мне нравится что при таком способе лапша получается  плотная. не разваренная а суп прозрачный. В общем получился вкус  чем-то отдалённо напоминающий узбекский лагман. Кстати  всем очень понравился мой суп, а Яна даже добавки попросила))). А на второе я приготовила блины фаршированные мясом и грибами. И даже на сладкое не стала ничего печь, блинов напекла много и часть их  приготовила со сладкой начинкой из творога, сыра маскарпоне, изюма и кураги. Как всегда приготовила из замороженныъх ягод клюквенно-смородиновый морс.В запасе была бутылка шампанского, В общем славно посидели. Посмотрели старые фото, вспомнили ушедших. Выпили за победу а потом и за ушедших..Яна в очередной раз выяснила что она очень похожа на деда. Носом и даже улыбкой))). Кира примерила топ.На ней  топ смотрится нормально,хотя меня всё равно несколько напрягает резинка внизу, но Кира уже забрала  подарок. 

DSCN4180a (518x700, 111Kb)

Яна сделала коллаж из  фотографий,  подтверждающих их с дедом фамильное сходство))).Ну точно, даже ДНК не нужно.)))

IMG-20210509-WA0005 (700x700, 89Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Тяпочка 10-05-2021-14:20 удалить
Чудесный праздник получился)) Топик сидит замечательно. Молодчина!!
Uma22 10-05-2021-14:28 удалить
Тяпочка, Спасибо Соня! И главное что я даже не сильно устала на этот раз))).
LLubacha 10-05-2021-15:53 удалить
Хороший у вас праздник получился. Вкусноты наготовила. Про лапшу взяла на заметку) И топик уже нашел хозяйку - хорошо сидит на доче.


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник семейный сбор 9 мая 2021г. | Uma22 - Дневник Uma22 | Лента друзей Uma22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»