Этот картофельный пирог с мясной начинкой готовится из картофельного теста. Очень вкусный! Отличная альтернатива пирожкам.

[604x403]

Ингредиенты:

Для теста:

картофель-4 шт.

мука-1 стол.л.

яйцо-1 шт.

специи.

Картошку отварить,воду слить,размять,добавить яйцо,муку и специи.Тесто готово.Дать ему немного остыть.

Начинка:

фарш курин.-200 гр.

лук репч.-1 шт.

чеснок-2 зкбч.

помидор-1 шт.

яйцо вар.-2 шт.

Фарш обжарить+чеснок и лук+специи.

Приготовление с xaa.su/28Gc

Разъёмную форму смазать слив. маслом,обсыпать панировочными сухарями,затем выкладываем тесто,сделав бортики(тесто получается как пластилин).

Укладываем слоями:фарш,кружочки помидора и яйца,заливаем заливкой и посыпаем тёртым сыром.

Для заливки взбить 2 сыр. яйца+1 стол.л. майонеза+2 стол.л. молока,специи.

Запекать при 170*-20 минут.

Рецепт от Светланы Голубевой

находки от Шрека Лесного