Мини-пицца, в форме ватрушки - очень вкусная выпечка. Её удобно подавать - она уже идёт порционально. Смотрится красиво и аппетитно. Готовится на дрожжевом тесте. Рецепт замечательный.

[604x453]

Тесто:

200 мл тёплого молока

1.5 ч. ложки сухих дрожжей

2 ч. ложки сахара

1 ч. ложка соли

2 ст ложки растительного масла

2.5 стакана муки

яичный желток

Начинка:

помидор

солёный огурец

вареная колбаса

репчатый лук

чеснок

зелень

соль

перец

яичный белок

немножко майонеза

Приготовление c xaa.su/28K6:

Замесить тесто,накрыть полотенцем,дать подойти,примерно через 40 минут опустить.

Разделить тесто на шарики,из каждого шарики сделать ватрушку .

Уложить на смазанный противень,смазать взбитым желтком (в желток добавить немного водички).

Выложить начинку,сверху присыпать тёртым сыром .Через 15 минут можно выпекать.

находки от Шрека Лесного