150 гр. размягченного сливочного и несоленого масла
350 гр. сахарной пудры
2-3 ч.л. гранул кофе
Приготовление:
Кофе залить тепло водой, в количестве достаточном для создания массы пастообразной консистенции. Взбить масло с сахаром. Продолжая взбивать добавить яйца, по одному. Далее добавить кофе, вмешать муку и разрыхлитель теста. Далее добавить порубленные грецкие орехи, перемешать.
Получившееся тесто разлить по двум формам и выпекать 20-25 минут при 180 гр.С.
Крем: взбить масло и сахарную пудру до кремового состояния, добавить кофе. готовые коржики смазать кремом. украсить грецкими орехами.