[показать]Аджика – это острый соус к разным блюдам. Она прекрасно дополнит вкус любого мяса, птицы, овощей и даже рыбы.

Ингредиенты:

— 2кг помидор

— 1кг сладкого болгарского перца

— 0,5кг кислых яблок

— 0,5кг моркови

— 100гр перец чили

— 200гр чеснока

— соль, перец по вкусу

— 2/3 стакана подсолнечного масла

                                                                Читать дальше