Обязательно приготовьте! Закусочные огурчики

Летний сезон продолжается и урожай огурцов только радует. Ежедневные салаты из огурцов можно чередовать вот такими закусочными огурчиками. Скажу сразу, получаются очень вкусными.

Понадобится:

на 1 кг свежих огурцов:

1 ч л соли

2 ст л уксуса

4 ст л соевого соуса

1/4 ч л острого красного перца

кунжут по вкусу

5 ст л растительного масла.-

Приготовление и рецепт: от ღஐ♥♥Алёнка♥♥ஐღ

4 зубчика чеснока порезать огурцы брусочками (достаточно крупно)  ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком,

дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость.

К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам.

Огурцы должны настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранятся они несколько дней.

Рекомендует Три И ночка!