[показать]Сацебели – это истинно грузинский соус, который имеет характерный острый вкус.

Отправляясь в лес, на шашлыки, не забудьте сделать этот великолепный соус.

Ингредиенты:

— 1 стакан грецких орехов

— 3 головки репчатого лука

— 3/4 стакана винного уксуса

— 3-4 зубчика чеснока

— 1/2 чайной ложки красного молотого перца

— пучок мяты и кинзы

— 2 стакана кипяченой воды

— 2 столовые ложки томатной пасты

— соль по вкусу

                                                                                         Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":

Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку