Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...



Берем два тазика.

В один тазик кладем:

- 3 яйца

- 1 стакан сахара

- 400-500 г творога (2 пачки)

Все перемешиваем.

Получается достаточно жидкое тесто.



В другой тазик кладем:

- 3-4 стакана муки

- 1 пачку натертого на терке маргарина

- 1 чайную ложку соды

- 1 стакан сахара

Все разминаем руками. Получается крошка.



Противень смазываем растительным маслом.

Далее самое интересное, главное не перепутать:



1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.



2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;



3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.



4) торт поставить в духовку минут на 20-30.



Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.



Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное.

источник