400 г муки
7 г сухих дрожжей
250 мл теплого молока
щепотка соли
4 ст. л. сахарного песка
1 яйцо
немного сливочного или растительного масла для смазывания формы
несколько штук спагетти для усов

Просел муку через сито в миску, а затем смешай с сухими дрожжами. Добавь теплое молоко и по щепотке соли и сахара и, не торопясь, замесите тесто. Затем дай ему 30 минут постоять, чтобы оно подошло. Для этого накрой тесто чистым полотенцем и поставь в теплое место. После этого еще несколько раз обимны тесто на рабочем столе, слегка посыпанной мукой. Затем раздели его на 10 одинаковых частей.

Слегка присыпьте руки мукой, чтобы к ним не прилипало тесто, и из каждой части сделай заготовки для будущего зайчат: скачай пули крупного и среднего размера - для живота и головы, по 4 маленьких шарика - для ног и рук и по 2 тонких жгутика - для ушек. Возьми большое противень и как следует смажь его небольшим кусочком сливочного масла. Заранее нагрей духовку до 175 градусов
В маленькой миске взбейте до образования пены яичный белок вилкой или маленьким венчиком. Затем возьми кисточку, окунь его в белок и аккуратно смажь на зайцу те места, к которым приклеюватимуться лапы, уши и голова.



Соедини все приготовленные части вместе и смажь зайцев взбитым яичным желтком. Выложи их на противень, и поставь его на вторую полку духовки снизу и выпекает около 25 минут до золотистого цвета.



Достань противень из духовки. Через пять минут ты сможешь осторожно снять зайцев из горячего дека лопаткой и положить на кухонную решетку. На ней они смогут как следует остыть. Затем пофантазируйте и укрась зайцев по своему вкусу.



Разноцветной сахарной глазурью, например, ты можешь "нарисовать" лицо и украсить одежду. Шоколадное драже или другие украшения можно использовать для носа и пуговиц. А как усы подойдут спагетти.