В числе прочих использованы материалы блога "bogdana buldyak"



Шашлыки сейчас — это не только способ приготовления мясных, рыбных и других продуктов, это целая церемония, со своими особенностями, правилами и традициями. В принципе на шашлыках важен не столько результат, сколько сам процесс. Обязателен костер, дым, хорошая компания. Разжигая мангал, желательно обойтись без жидкости для разжигания углей. Несколько щепочек, немного бумаги и несколько кусков сухо