Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Постное морковное печенье с изюмом
В дни поста такой рецепт замечательно разнообразит строгий рацион. Очень вкусное морковное печенье с изюмом готовится быстро и очень просто, все ингредиенты предельно доступны.
Ингредиенты
Морковь - 250 г
Мука - 300-350 г
Сахар - 100 г
Изюм - 80 г
Растительное масло - 100 мл
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - щепотка
- 312 кКал
- 45 мин.
- Б: 4.08
- Ж: 12.03
- У: 47.86
Фото готового блюда
ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ
на основе 7 голосов
Пошаговый рецепт с фото и видео
Подготовим необходимые ингредиенты для постного морковного печенья с изюмом. Почистим и помоем морковь. Промоем изюм.
Зальем изюм кипятком на 15 минут, затем воду сольем.
В просторную миску натрем на средней терке морковь. Добавим сахар, зальем растительное масло.
Добавим изюм к морковной массе и все перемешаем до растворения сахара и полного соединения ингредиентов.
Будем частями добавлять муку. Добавим разрыхлитель, соль. Замешиваем мягкое, эластичное, не прилипающее к рукам тесто.
От морковного теста начнем отделять небольшие кусочки (у меня весом 30 г) и формировать шарики-заготовки будущего печенья. Будущее печенье выложим на противень, застеленный пищевым пергаментом. Выпекать постное морковное печенье с изюмом будем при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут.
Готовое печенье сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!
