Блинчики с мясом

Печем обыкновенные блины.
Заправляем фарш: соль, перец, лук, укроп. В фарш дать немного воды, мясо потом очень сочное будет
Разрезаем блины пополам.




На две стороны намазываем не очень толстый слой фарша.




И делаем такие конвертики-треугольнички.



Обмокнуть в яйца и пожарить с двух сторон, жарить надо на среднем огне или ниже, чтобы мясо прожарилось, а блинчик был золотистого цвета.

Приятного аппетита.

 

 

Источник: Virginia