Это цитата сообщения Алёнушкина_кухня Оригинальное сообщение

Как заморозить кукурузу на зиму в початках?


[700x500]
Как заморозить кукурузу на зиму?
Очищаем кукурузу от шелухи.
Ложем початки в большую кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим не более пяти минут.
Пока кукуруза закипает, подготовим большую и широкую емкость с очень холодной водой, а в идеале со льдом.
Сливаем горячую воду и опускаем кукурузы в холодную воду. Важно, чтобы кукуруза была мгновенно охлаждена, только тогда, при заморозке она сохранит все свои полезные вещества и будет такой же мягкой и сочной, как и летом.
Когда кукуруза остынет, высушим и упакуем ее в пакеты и положим в морозильник.
Как приготовить замороженную кукурузу?
Размораживаем кукурузу в микроволновку, предварительно обернув ее влажным бумажным полотенцем.
Берем кастрюлю, наливаем в нее воду и ставим на огонь, ложем туда початки, накрываем и доведите до кипения
Когда вода закипит, убавляем огонь и оставляем нашу кукурузу вариться. Через минут 40 можно уже проверять готовность початков. Когда кукуруза будет готова, достаем ее из воды и солим. Теперь кукуруза готова!

Если у вас есть свои секреты того, как заморозить кукурузу на зиму оставляете их в комментариях. Будем очень благодарны!
источник http://myfamilyhelper.ru/kak-zamorozit-kukuruzu-na-zimu-v-pochatkax/


[320x222]

Серия сообщений "заморозка":

Часть 1 - Заморозила на зиму перец
Часть 2 - 4 способа заморозить огурцы
...
Часть 6 - ОСТРЫЙ СОУС ГОТОВ К ЗАМОРОЗКЕ
Часть 7 - СОХРАНЯЕМ ОВОЩИ И ФРУКТЫ МЕТОДОМ ЗАМОРОЗКИ
Часть 8 - Как заморозить кукурузу на зиму в початках?