Бисквитные пирожные “Пенёчек” (12 шт)
Крем “Шарлотт”:
250 г сливочного масла 82%
200 г сахара
1 яйцо
130 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара

Бисквит (30*40 см):
4 яйца
80 г муки
90 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
40 г растительного масла
30 г молока
½ ч.л. разрыхлителя

Пропитка для бисквита:
70 мл воды
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара

1 ст.л. какао - порошка
70 г грецких орехов
зелёный краситель

Выпекать бисквит нужно при 170°С -18…20 минут, до румяности.