Состав:

Шампиньоны свежие 300-400 г
Растительное масло 20 г
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Куриный рулет 300 г
Яйцо варёное 4 шт
Картофель запеченный 200 г
Сыр твёрдый 70 г
Майонез 150 г + 50 г
Чеснок 5 зубчиков
Зелень 20 г
Хлебная соломка 250 г
Маринованные опята 100 г
Зелень для декора

Заметки:
- Вместо куриного рулета можно использовать куриное мясо: копченое: варёное или жареное.
- Для декора вместо тимьяна хорошо подойдёт укроп
- Я использовал сыр "пармезан", но можно взять и "Российский", но трите его на крупной тёрке
- Ни в коем случае не уплотняйте салат