Пирог "Улитка"
29-01-2014 13:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Пирог "Улитка"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Пирог "Улитка"
Пирог "Улитка"
Описание: Предлагаю вам очень вкусный пирог, он уже стал семейным. Я его делаю давно, думала, что он есть на сайте, но не нашла. Поэтому предлагаю вашему вниманию.
Ингредиенты для "Пирог "Улитка"":
- Сахар (тесто) — 50 г
- Молоко (тесто) — 125 мл
- Масло сливочное (маргарин, тесто) — 100 г
- Дрожжи ( сухие 7gr, тесто) — 1 пач.
- Яйцо (тесто) — 2 шт
- Соль (тесто) — 0,5 ч. л.
- Пудинг ванильный (пудинг) — 2 пакет.
- Молоко (пудинг) — 700 мл
- Сахар (пудинг) — 80 г
- Изюм (пудинг) — 60 г
- Джем абрикосовый — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — 100 г
- Мука (тесто) — 500 г
- Вода — 3 ст. л.
Рецепт "Пирог "Улитка"":
 [показать] |
В теплом молоке разведем сухие дрожжи, добавим теплое масло или маргарин, яйца, сахар, соль, ванилин, муку. Замесим тесто. Поставим на 2 часа в теплое место, накрыв полотенцем. Вот такое оно у меня было через 2 часа. |
 [показать] |
Пока тесто у нас подходит, сделаем пудинг. Для этого смешаем в 700 мл молока 2 пакетика пудинга, добавим сахар. И поставим на медленный огонь варить постоянно мешая. Или же можно в микроволновке это сделать. 3 раза по 5-10 минут включать и периодически мешая. В горячий пудинг сразу добавим изюм. |
 [показать] |
И закроем пленкой. Уберем остывать. |
 [показать] |
Готовое тесто раскатаем в пласт примерно 40 на 60 см. |
 [показать] |
Пудинг остыл. Выкладываем его на пласт. |
 [показать] |
Распределим по всему пласту. |
 [показать] |
Свернем теперь наш пласт в рулон. |
 [показать] |
Разрежем его на сегменты шириной в 1,5 см. |
 [показать] |
Берем лист, застеленный бумагой. Кладем на него шайбы друг на друга внахлест. Я выбирала ровненькие шайбы а остальные рядом сделала полоску. Даем нашему пирогу постоять минут 30 еще. И ставим в духовку на 30 минут при 180гр. |
 [показать] |
Готовый горячий пирог поливаем разогретым абрикосовым джемом. И даем немного постоять. |
 [показать] |
Далее берем сахарную пудру, смешивaем с водой и этой смесью поливаем из ложки наш пирог. Делаем это одним движением вдоль пирога. Все! Наливаем чай и угощаемся! Приятного аппетита! |
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог "Улитка" | SvetaSVCrimea - Дневник SvetaSVCrimea |
Лента друзей SvetaSVCrimea
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»