Ликер « Шеридан»

Ликер « Шеридан» состоит из двух частей: сливочно-ванильной и кофейной.

[показать]Ингредиенты:

Для сливочно-ванильной части:

Сгущенное молоко – 200 мл.

Ванильный сахар – 1 пакетик

Желтки – 4 шт.

Виски – 500 мл.

Для кофейной части:

Натуральный кофе – 20 гр.

Тростниковый сахар – 200 гр.

Цедра  лимона – ½ шт.

Виски – 300 гр.

Вода – 250 мл.

Способ приготовления:

В бутылку насыпьте кофе и мелко порезанную цедру лимона, все ингредиенты залить виски и поставить в холодильник на 10 дней. Кофейный напиток необходимо ежедневно встряхивать. Через 10 дней, кофейный напиток процедите, и  смешайте с  сахарным сиропом. Первая кофейная часть ликера « Шеридан» готова.

Для сливочно-ванильной части:

Сгущенное молоко, желтки и ванильный сахар взбить в миксере. Отфильтровать, добавить виски и все хорошо перемешать.

Все двухкомпонентный ликер « Шеридан» готов!