Нам понадобится:

1 стакан кефира

1 стакан муки

1 стакан сахара

2 ст.л. какао

1 ч.л. соды

В стакан кефира добавляем ложку соды, размешиваем и оставляем минут на 10

В миске смешиваем муку, сахар и какао

Выливаем в миску кефир и все хорошо перемешиваем

Для крема:

1 желток

1 ст.л. муки

50 мл воды

150 мл молока

200 г сгущенки

Муку разводим в холодной воде, смешиваем с желтком и отправляем в кастрюльку, ставим на медленный огонь. Добавляем молоко и сгущенку и варим, постоянно помешивая до густоты

сверху торта глазурь