Рулетики из скумбрии в духовке: сочно, смачно и очень вкусно!
12-03-2023 12:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулетики из скумбрии в духовке: сочно, смачно и очень вкусно!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулетики из скумбрии в духовке: сочно, смачно и очень вкусно!
Обычно я скумбрию запекаю целиком, в брюшко кладу укроп. В этот раз решила отойти от привычного рецепта и приготовила вот такие рулетики. Результат превзошел все ожидания! Овощи безупречно сочетаются с этой рыбкой. Сочно, смачно и очень вкусно!
лук репчатый 1 головка
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
лимоны 1 шт.
укроп 3 веточки
соль 1 щепотка
перец черный молотый 1 щепотка
растительное масло для жарки 2 ст. л.
чеснок 2 зубчика
скумбрия свежая 3 шт.
Скумбрию разрезать по животу и хребту. Аккуратно удалить хребет и внутренности, промыть филе и обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и полить соком лимона.
Лук порезать полукольцами, морковь и болгарский перец - соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить зелень укропа и чеснок через пресс. Перемешать.
На широкий край положить по 1 ст.л овощей. Свернуть в рулет и закрепить зубочисткой.
Уложить рулетики на противень, выстланный пекарской бумагой. Выпекать при t 180гр 20-25 минут.
Вытащить из духовки. Удалить зубочистки. Подавать с долькой лимона. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулетики из скумбрии в духовке: сочно, смачно и очень вкусно! | tat1ana - Дневник tat1ana |
Лента друзей tat1ana
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»