Это цитата сообщения
Оксана_Кривых Оригинальное сообщениеСырный рулет.
[600x450] Этот рецепт долго лежал у меня в папочке, не решалась приготовить, почему-то казалось, что с сыром ничего не получится. И вот вчера наконец-то решилась (завалялся кусочек сыра, надо было куда-то пристроить). Все мои страхи были напрасны. Получился очень вкусный, нежный рулет. Приготовление заняло минут 20, да и продуктов минимум.
-300г твердого сыра ( у меня Гауда)
-1 баночка творожного сыра (у меня Альметте с зеленью)
-100-150г малосольной рыбы ( у меня горбуша)
Сыр положить в пакет, туго завязать и опустить в кипящую воду минут на 10, чтобы он стал как мягкий пластилин. На столе расстелить чистый целлофановый пакет, выложить на него расплавленный сыр, раскатать, как тесто, я разровняла руками, получилось не очень ровно, но это не важно. Намазать сверху творожный сыр и разложить кусочки рыбы. При помощи пакета свернуть в рулет, сделать это очень легко. Убрать в холодильник на пару часов. Ну вот и все, рулет готов! Приятного аппетита!
Взято с
http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/3FC8C324C6ADD74A.html