[368x368]

Ингредиенты:

очищенный и нарезанный на четвертинки картофель - 5 шт. (средних)
сливочное масло - 3 ст. л.
молоко - 2-3 ст. л.

Приготовление:

В кастрюле довести до кипения воду, посолить. Положить картофель (вода должна покрывать его) и варить на медленном огне 10 мин., до мягкости. Слить воду и переложить картофель в миску.

Добавить сливочное масло, молоко и размять все с помощью пресса для пюре. Затем, электрическим миксером на средней скорости взбить все в течение 1-2 мин. Подавать сразу же.