[показать] [показать]Своим названием черная смородина обязана древнерусскому выражению «смородь», что означало сильный запах. 

 

И это так, действительно, из всех ягод именно черная смородина обладает наиболее ярко выраженным ароматом. 

 

Сильный запах присущ и листьям черной смородины и ягодам. 

 

Смородиновый куст относится к семейству крыжовниковых, в высоту может достигать до 2-ух метров. Ягоды черной смородины крупные, круглые, насыщенного черного цвета.

 

Черная смородина занимает после шиповника второе место по содержанию витамина С.

 

В ней содержатся витамины В1, РР, каротин, калий, железо, лимонная, яблочная и другие органические кислоты, пектины, дубильные вещества, сахара (до 16%).

 

1. При простуде, кашле, как потогонное и противовоспалительное средство:

 

1 ст. ложку ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1-2 часа. Процедить. Принимать по 1-2 стакана 3-4 раза в день.

 

Или:

молодые веточки черной смородины мелко нарезать и отварить 7-10 мин. в воде. Пить как чай.

 

2. Мочегонное при мочекаменной болезни, цистите, пиелонефрите:

 

5-6 ст. ложек измельченных листьев залить 1 л кипятка и настаивать в тепле не менее 1 часа. Принимать по 1 стакану 5-6 раз в день, можно добавить сахар или мед.

 

3. При болях в суставах:

 

1 ст. ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4-5 раз в день.

 

4. Свежий сок черной смородины употребляется при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, пониженной кислотности желудочного сока, нарушении обмена веществ, болезнях печени.

 

5. Плоды смородины, смешанные с сахаром в соотношении 1:2, полезны для профилактики атеросклероза и снижения артериального давления при гипертонической болезни.

 

Принимать с водой в день 1-3 ст. ложки перетертой смородины (не больше!).  

 

источник