Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

САЛАТ " БЕЛАЯ НОЧЬ" К ПРАЗДНИЧКАМ, ЛЁГКИЙ И ВКУСНЫЙ!!!

[показать]

 

 

Понадобится:

• 200г маринованных грибов
• 2 средние луковицы (обжарить)
• 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
• 1 сырая морковь
• 300 г любого вареного мяса (можно язык)
• 250 г твердого сыра
• майонез и сметана (по вкусу)
• [показать]
•  

 

Грибы мелко нарезать, уложить в салатник

[показать]

Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)

[показать]

Смазать соусом (сметана+майонез)

[показать]

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом

[показать]

Морковь натереть на крупной терке, смазать

[показать]

Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом

[показать]

Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила, и сыра на мой вкус показалось многовато).

[показать]

Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.

[показать]

Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!

[показать]