Ленивые голубцы на обед или как еще называют хозяйки это блюдо - «ленивый обед»

Берем ингредиенты:
фарш – 600 грамм
капуста – 400 грамм
Соль -  по вкусу
Перец  - по вкусу 
Булгур (или рис)  - 100 грамм
Сметана  - 4 ст ложки 
томатная паста - 1 ст. ложка
луковица – 1 штука 
яйца – 2 штуки
вода – 200 мл.

Приготовление:

1. Мелко и тонко нашинковать капусту и хорошо обмять ее руками. Мелко нашинковать лук. Отварить рис/булгур до полуготовности и остудить. Все смешать с фаршем, добавить соль и перец, яйца. 
2. Сформировать голубчики влажными руками. Выложить в форму для запекания.
3. Залить голубцы соусом: соединить сметану, томатную пасту с водой и хорошо смешать. Так сочнее. Либо: просто разведите сметану с водой немного и сверху смажьте голубцы, а в форму налейте воды грамм 50. Следите, чтобы вода не испарялась и блюдо не подгорало.
4. Разогреваем духовку. Запекать 30 -40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!