Израильский

шоколадный пирог

Испекла...скажу вам- чудеснейший пирог получился.

Я его смазала
кисленьким абрикосовым вареньем

и посыпала дробленым грецким орехом.
Сочетание варенья и шоколадного пирога просто

волшебное, да еще
разбавлено ореховым вкусом. МММ! Сказочно вкусно!

Вроде простой
пирог...но может поспорить и с тортом...это точно!
[600x399]
[500x90]


яйца- 3 шт;
сахар- 1,5 стакана;
какао-порошок- 6 ст. л;
растительное масло- 0,5 стакана;
вода- 1 стакан;
растворимый кофе- 1 ч. л;
мука- 1,5 стакана;
разрыхлитель-18-20 г (я взяла примерно 15 г);
ванилин-щепотка.
[500x90]
Яйца
смешать с сахаром и немного взбить.

Добавить воду( ябрала теплую и в
ней размешала кофе), масло и перемешать.

Муку соединить с какао,
ванилином и разрыхлителем и ввести в жидкую часть.

Перемешать до
однородности. Духовку разогреть до 170 – 180 гр.

и выпекать 40 – 45
минут (ориентируйтесь на свою духовку- у меня

выпекался 50 мин, так как
форма была диаметром 20 см и пирог получился высоким).

Итак...пирог
испекся, аромат по кухне витает чудесный!

Немного остудила на решетке.
освободив от формы и сверху смазала

абрикосовым вареньем и посыпала
грецким орехом. Можно разрезать его на коржи

и соорудить отличный
тортик.

[399x600]


[600x399]