• Авторизация
Дневник счастье_неземное Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-09-2015 13:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Салат "Наваждение".

Салат "Наваждение".

Приятно за праздничным столом получить элегантную порцию вкусного салата, отчасти напоминающего привычную «Сельдь под шубой». Однако в этом блюде вкусовая гамма обширнее.
Около 2 часов может потребоваться для того, чтобы подготовить продукты для салата: отварить и остудить овощи, разделать и нарезать сельдь. Из указанного количества продуктов получится 2 порции диаметром около 10 см. Масса овощей указана уже в отварном и очищенном виде.
Вместо металлического кольца можно использовать ровную пластиковую бутылку, обрезанную с обеих концов. Каждый слой нужно слегка придавливать, чтобы салат держал форму.                                                            

[450x315]          Ингредиенты:                              

  • 1 шт. соленой сельди
  • 1 луковица
  • 3 шт. отварного картофеля
  • 1 шт. отварной моркови
  • 50 г твердого сыра
  • 1 шт. отварной свеклы
  • 4 зубчика чеснока
  • майонез
  • зелень для украшения

Приготовление:

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками.
Мелко нарезать лук.
Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом.
Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом.
Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.

Выкладывать слоями:

Слой картофеля
Слой лука
Слой сельди
Слой свеклы с чесноком
Слой моркови с сыром

Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | счастье_неземное - Дневник Ирина | Лента друзей счастье_неземное / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»