Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкусно и оригинально! Пирог с творожным кремом.

ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

[600x450]

Ингредиенты:

Тесто:

80 г сливочного масла комнатной температуры
80 г сахара
1 яйцо
1/4 ч л соды
1 ст л какао
170 г муки

Крем:

творог 250 г
70 г сахара
сметана 100 г
1 ч л крахмала
ванилин 1/3 ч л.

Приготовление:

Масло взбить с сахаром, содой и яйцом.
Муку смешать с какао, постепенно добавить в тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Долго месить не надо.

1/4 часть теста отделить. Большую часть выложить в форму 20см сделать бортик примерно 3 - 3,5 см, убрать в холод на 20мин.

Смешать все для крема (не миксером). Выложить на тесто. Из оставшегося теста сделать небольшие шарики и слегка вдавить в творожную начинку.

Печь пирог примерно 40-50мин.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Источник