ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

🔸 Рис 1/2 стакана

🔸 Мясной фарш 250 г

🔸 Лук репчатый 1 шт.

🔸 Яйцо куриное 1 шт.

🔸 Соль по вкусу

🔸 Растительное масло 2 ст.л.

🔸 Молоко 1/2 стакана

🔸 Пшеничная мука 1 ч.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Лук мелко порубить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

 

2. Затем добавить в сковороду к луку мясной фарш, смешанный с отварным рисом, сырое яйцо, все посолить, поперчить, хорошо вымешать. Вылепить из получившейся массы небольшие шарики, обвалять их в муке и на раскаленном растительном сале быстро обжарить со всех сторон.

 

3. Для приготовления соуса растительное масло смешать с мукой, посолить и постепенно развести молоком. Дать соусу вскипеть. Положить в него жареные тефтели и хорошо прогреть.

 

Приятного аппетита!