Больше рецептов для похудения здесь

1. 1. Промыть кабачки, разрезать пополам и извлечь мякоть из сердцевины.
2. 2. Морковь, мякоть кабачков и лук нарезать мелкими кубиками.
3. 3. Разогреть сковороду, обжарить на растительном масле нарезанные овощи, добавить измельченные чеснок и помидор. Посолить, поперчить и снять с огня.
4. 4. Выложить овощную начинку внутрь кабачков, присыпать натертым сыром Ламбер и запекать в духовке при температуре 170 градусов 15–20 минут.