В предложенном рецепте описано приготовления манника не в его классическом и привычном варианте, подобный манник не совсем похож на обычный, так как это простое блюдо немного разнообразили, добавив в его состав всевозможные цукаты, а также изюм и грецкие орехи. Выпечка получилась просто на удивление нежной, а также очень ароматной и замечательно вкусной, причем вкус манки в таком пироге практически незаметен - в общем прекрасная выпечка к чаю!

Список составляющих, которые вам понадобятся для приготовления: 100 граммов маргарина (ну или же можно использовать сливочное масло), один стакан кефира или кислого молока, одно куриное яйцо, один стакан сахарного песка, половина чайной ложечки соды, один стакан муки и один стакан манной крупы, а кроме этого цукаты, грецкие орехи и изюм.

Вначале следует растопить маргарин и смешать его с кефиром (или кислым молоком), а также добавить к смеси сахар и перемешать. Далее в полученную смесь нужно добавить куриное яйцо и соду (которую при желании можно заменить разрыхлителем), а затем всыпать муку и манку, все тщательно размешать и оставить полученное тесто на несколько часов (не меньше трех-четырех).
После добавить в тесто цукаты, изюм и орехи, смешать и выложить в слегка смазанную форму. Выпекать в разогретой духовке до полной готовности (проверять спичкой или деревянной зубочисткой).