Клюква в сахаре
клюква - 500г
яйцо (белок) - 1 шт.
сахарная пудра - 500г.
Вымытые и просушенные ягоды смешать с белком, высыпать на решето, дать постоять, а затем обвалять в сахарной пудре. Дать застыть.