Сырные шарики с перцем
ветчина - 500 грамм
сыр твердый тертый - 500 грамм
сыр плавленый мягкий - 200 грамм
перец сладкий разного цвета - две штуки.
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
орехи грецкие рубленые - три столовых ложки
Ветчину мелко нарежем и обжарим до образования хрустящей корочки. Перец нарежем мелкими кубиками.
Смешаем сыр, ветчину, перец и сформуйте небольшие шарики.
Рубленые орехи и зелень петрушки перемешаем и обваляем в этой смеси шарики. Накроем пищевой пленкой и выдадим в холодильнике не менее 12 часов.