Уже совсем скоро наступит новый год 2013 год змеи, все хорошие хозяйки, начинают готовится к нему за несколько месяцев. Черная водяная Змея, хозяйка наступающего года - ретроград, она любит деликатесную и изысканную, но традиционную пищу и ей не нравятся никакие новаторские кулинарные идеи.

Именно поэтому на стол 2013-го Нового года готовьте только такие блюда, которые вы ставили на праздничный стол всегда. Не вздумайте использовать для новогоднего меню 2013 новые необычные рецепты из экзотических продуктов, фруктов и овощей.

Это должны быть традиционные блюда вашей праздничной кухни, однако сделать их нужно качественно и с любовью, из самых свежих продуктов, сервировать и изыскано украсить стол по высшему разряду. Каждое блюдо, которое вы поставите на стол в ночь с 2012 на 2013 год, должны быть «из-под ножа», то есть свежеприготовленным. Нельзя ничего готовить заранее. Поэтому же не рекомендуется заказывать ничего из ресторанов и кейтерингов на дом. Неизвестно, насколько свежее оттуда привезут.

На праздничном столе должно все блистать, сверкать, особенно начищенные до блеска столовые приборы и хрустальная посуда. Вверните в люстру мощные лампочки и зажгите побольше свечей в подсвечниках из белого блестящего металла. Блистать и блестеть должны также и все сидящие за новогодним столом 2013.

Покрыть стол нужно темно-синей праздничной скатертью и сервировать салфетками, обязательно тканными. Разложите по столу натуральные еловые веточки и яркую елочную мишуру.

Кроме обязательных в каждом российском доме салата оливье и всеми любимой сельди под шубой на новогоднем столе 2013 должны стоять следующие продукты и блюда:

[показать]