[300x206]Тесто:

75 г пшеничной муки

50 мл обезжиренного молока

подсластитель по вкусу – сахар, фруктоза…

 

Начинка:

100 г творога 0% жира

подсластитель по вкусу

яйцо

15 г пшеничной муки

125-150 г черники

50 мл обезжиренного молока

 

Разогреть духовку до 180 ° С.

Перемешать и замесить тесто. Сформировать шар. Обернуть влажной салфеткой и дать постоять минут 30.

Вымыть/разморозить ягоды черники.

Раскатать тесто и положите его в форму.

Смешать творог, подсластитель и муку. 

Влить молоко с яйцом и снова перемешать.

Выложить чернику на тесто и залить творожной смесью.

Выпекать 30 минут. 

Подавать теплым или холодным.