Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сосиска в вафельной "шубке"

[x375]

Сосиска в вафельной "шубке" Несмотря на простоту рецепта, блюдо получилось очень вкусным.
Так же я внесла в него свои 5 копеек.
В картофельное пюре добавила 1ст.ложку томатного соуса и в сосиски положила кусочек сыра.
Готовить мне помогала моя доченька - будущая хозяюшка.

[показать]
600 гр. готового картофельного пюре
4шт. - сосисок
2шт. - вафельных коржа
2шт. - яйца
50 гр. - сыра
зелень,
раст. масло-для жарки
соль и перец - по вкусу

Коржи лучше использовать квадратной формы. На вафельный корж тонким слоем нанести картофельное пюре,
по желанию для цвета в него можно добавить 1ст.ложку томатного соуса.
[показать]
Сосиски разрезать вдоль, но не до конца, начинить небольшим кусочком сыра
Разрезаем вафельный корж на несколько частей под размер сосиски (см.фото)
на край каждой части положить сосиску.
[показать]
И свернуть рулетом.
Измельчить зелень. Взбить яйца венчиком, добавить зелень, соль и перец по вкусу,
перемешать.Обмакнуть вафельные рулеты в яичный кляр и
[показать]
обжарить на среднем огне до золотистой корочки .
[показать]
Слегка остывшие рулеты нарезать кусочками и украсить зеленью.
[показать]
Вкусная закуска готова, угощайтесь!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник