Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Шашлык без мангала

[показать]  

 

 

Мясо (300 г на порцию - любое: говядина, свинина, курица, индейка) нарезаем кусочками.

 

Заливаем соусом из 1 ч. л. мускатного ореха и 2 ч. л. паприки, плюс соевый соус (можно кефир или минеральную газированную воду - тогда еще и солим).

 

 

 

Да, чуть не забыла про чеснок - 2 средних зубца или 1 маленькая головка

 

Оставляем мариноваться на 2 ч. Затем выстилаем нашу форму или сковороду фольгой, выкладываем туда мясо и заливаем тем же соусом (если курица - без соуса).

Выпекаем при 180 град. 30-90 мин (в зависимости от вида мяса).

 

Выкладываем с любимым гарниром и зовем семью к столу!

 

 

 

Приятного аппетита!  

 

 

Источник