Ингредиенты:

- 0,5 л сметаны



- 1 стакан сахара



- 1 пакетик желатина (25 г)



- 0,5 стакана холодной воды



- 300 г бисквита



- клубника



- киви





Приготовление:





Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.



Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.



Фрукты вымоем, почистим и нарежем.



Бисквит нарежем небольшими кусочками.



Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером.



Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения. И выльем в сметанный крем, размешаем. Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой.



На дно высыпать немного ягод.



Сверху выложить кусочки бисквита.



Залить кремом.



И дальше укладываем слоями.



Сверху еще прикроем плёнкой и отправим в холодильник. Часа через три торт готов.