Ингредиенты:

Мука 450 гр.

Сливочное масло 200 гр.

Сахар 1 стакан

 

Процесс приготовления:

 

Масло должно быть комнатной температуры.

Смешать мягкое масло с сахаром и взбить венчиком до воздушного кремового состояния.

Добавьте посеянную муку, 300 грамм, перемешайте тщательно.

Оставшуюся муку насыпьте на ровную поверхность и замесите тесто до эластичного состояния.

Скатайте из теста "колбаску," оберните в пищевую пленку и положите на полчаса в холодильник.

Снимите пленку и нарежьте "колбаску" из теста кружочками толщиной 1 см.

Наколите кружочки вилкой и выложите на выстеленный бумагой для выпечки противень.

Выпекайте при 180 градусах 15-20 минут.