Ингредиенты:

 

Сыр сулугуни — 350 г

Помидор — 1 шт.

Орегано (сушеный) — 2 ч.л.

 

Приготовление:

 

1. Подготовить ингредиенты. 

2. Разогрейте духовку до 180ᵒС. 

 

Сыр порежьте пластинками и разложите в один слой на чугунной сковороде или керамической форме для запекания (они хорошо держат тепло).

3. Равномерно посыпьте сыр помидорами и поставьте в разогретую духовку.

4. Пеките сыр минут 7-10, пока он полностью не расплавится. 

Не ждите, пока он полностью зарумянится. Будет твердым - вытечет много жира и испортится все блюдо. 

5. Выньте сыр из духовки, посыпьте орегано и подавайте немедленно.

 

Приятного аппетита.