[592x268]

Для приготовления нам нужно:

- Вода - 2,5-3литра;
- Картофель — 4-5шт;
- Морковь - 1шт ;
- Лук - 1шт;
- Брюшки лосося - 400г;
- Хребты лосося - 400г

Приступаем к приготовлению:

Берем большую кастрюлю, наливаем в нее воду, ставим кипятится на плиту. За это время нарезаем кубиками картофель, лук и морковь трем на средней терке. Когда вода закипит, добавляем картофель, лук, морковь. Солим и добавляем перец черный и белый. Варим на небольшом огне 20 минут, пока не сварится картофель.
Подготавливаем рыбу. Промываем и брюшки лосося очищаем от чешуи. Добавляем в суп и варим еще 15 минут. Через 15 минут выключаем и обязательно настаиваем не менее 15 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot