Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт из печенья и зефира



Приготовить такой торт из зефира без выпечки с печеньем можно, когда хочется удивить домашних и гостей чем-то необычным из обычных продуктов. Подходит и для дружеских посиделок, и для детской вечеринки. Главное – никаких вредных продуктов, легкий творожный крем, минимум сахара и ни грамма масла! Обязательно попробуйте и такой торт из печенья без выпечки со сметаной и бананом.

- печенье – 300 гр.
- творог обезжиренный – 1 пачка (180 гр.)
- сахар – 100 гр.
- сметана – 100 гр.
- зефир – 4 шт.
- сухофрукты – по вкусу

Шаг 1. Сахар перемалываем с помощью кофемолки в пудру. Количество сахара можно варьировать по своему вкусу. Если вы приверженец здорового питания или сидите на строго диете, то от него можно совсем отказаться. В этом случае вместе печенья можно использовать сдобные сухари.
Шаг 2. Сметану смешиваем с сахаром и творогом, который предварительно нужно размять блендером или вилкой. Взбиваем венчиком до однородности творожный крем.
Шаг 3. В блендере крошим печенье. Если под рукой нет этого чуда техники, положите печенье в пакет, завяжите и хорошенько пройдитесь по нему молотком для отбивания мяса. Главное, чтобы получившиеся кусочки были одинаковые и не большие по размеру.
Шаг 4. Смешиваем крошку от печенья с творожным кремом. Даём настояться 3-4 часа в холодильнике.
Шаг 5. Формируем тортик. Выкладываем половину печенья, затем – мелко нарезанные сухофрукты и зефир.
Шаг 6. Выкладываем оставшуюся половину печенья, формировать торт можно прямо руками – главное, чтобы они были чистыми и влажными.


слова и фото автора

источник