Судак с картофелем

[607x]

Ингредиенты:

Филе судака — 500 Грамм
Картофель — 5-6 Штук
Лук репчатый — 1 Штука
Помидор — 3 Штуки
Сметана — 400 Грамм
Сыр пармезан — 100-150 Грамм
Соус соевый — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Судак с картофелем"

[298x198]

Для начала мы промываем рыбное филе, режем его на небольшие куски и заливаем соевым соусом. А в это время мы смазываем форму и в нее слоями выкладываем вначале нарезанный кружочками картофель, затем лук полукольцами и помидора тоже полукольцами. Каждый слой необходимо смазать сметаной, слегка посолить и поперчить.

[298x198]

На помидоры выкладываем вымоченное соевом соусе филе судака и опять же смазать сметаной.

[298x198]

Сыр трем на крупной терке и посыпаем им самый верхний слой. Духовку разогреваем до 180 градусов помещаем в нее форму на 1 час 20 минут. Все готово к подаче!