рыба, мясо, курица
18-08-2017 20:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
* молоко — 120 мл
* свиной фарш – 350 г
* говяжий фарш — 350 г
* мякиш белого хлеба — 200 г
* сушеная мята — 0,5 ч. л.
* петрушка — 1 пучок
* яйцо — 2 шт.
* яблоко — 1 шт.
* луковица — 1 шт.
* растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Котлеты по-гречески. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
[696x]
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
* молоко — 120 мл
* свиной фарш – 350 г
* говяжий фарш — 350 г
* мякиш белого хлеба — 200 г
* сушеная мята — 0,5 ч. л.
* петрушка — 1 пучок
* яйцо — 2 шт.
* яблоко — 1 шт.
* луковица — 1 шт.
* растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник рыба, мясо, курица | Loreley55 - Дневник Loreley55 |
Лента друзей Loreley55
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»