Ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. Лук можно натереть на терке и мелко нарезать кубиками.
Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. Жарить с двух сторон до золотистой корочки, выкладывая ложкой, как оладушки.