• Авторизация
Дневник Мулюкова_Марина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожки из творожного теста с джемом 18-04-2017 17:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Пирожки из творожного теста с джемом

Пирожки из творожного теста с джемом


Пирожки из творожного теста с абрикосовым джемом понравятся любителям бездрожжевой выпечки. Выпекаем пирожки...


[показать]
Ингредиенты:

Тесто

Мука пшеничная (Муки, возможно, потребуется чуть больше.) — 1 стак.
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1/2 ч. л.
Творог (Хочу обратить внимание, если творожные зерна слишком крупные, творог следует протереть через металлическое сито.) — 250 г

Начинка

Джем абрикосовый
Сахарная пудра



Приготовление:

Ингредиенты для приготовления пирожков.

[показать]

В миску добавить 2 яйца, взбить в легкую пену, добавить соду (1/2 ч. ложки), сахар (3 ст. ложки). Сливочное масло (100 гр.) расплавить, слегка остудить, затем добавить в смесь яиц и сахара.

[показать]

Добавить муку (1 стакан). Хочу обратить внимание, что муки, возможно, потребуется чуть больше. Тесто должно быть мягким, но не слишком плотным, с возможностью раскатывания на разделочной доске и лепки пирожков.

[показать]

В миску с яично - мучной смесью добавить творог (250 гр.) Заместить тесто. Емкость с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить на 20 - 30 мин. Затем приступить к разделке пирожков.

[показать]

Тесто раскатать в пласт 0,4 - 0,6 см. круглой выемкой вырезать сочни.

[показать]

Выложить на сочни абрикосовый джем или любой другой понравившейся вам, соединить края. Сформовать пирожки.

[показать]

Пирожки поместить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф. Выпекать примерно 15 - 20 мин. Хочу обратить внимание, что время выпекания и температурный режим каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки.

[показать]

Пирожки готовы.
[показать]

Готовые пирожки, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!


[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/140111/
0_3f811_ d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожки из творожного теста с джемом | Мулюкова_Марина - Дневник Мулюкова_Марина | Лента друзей Мулюкова_Марина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»